Verras je ouders of vrienden binnen tien minuten met een zelfgemaakt bolletje vanille-ijs.

Dit heb je nodig:

-Een grote hersluitbare plastic zak
-Een kleine hersluitbare plastic zak
-100 milliliter volle melk
-100 milliliter slagroom
-30 gram suiker
-Een zakje vanillesuiker
-IJsklontjes
-Grof zeezout
-Handschoenen

Wat moet je doen?

Stap 1: Pak een kleine, hersluitbare plastic zak.
Stap 2: Gooi de melk, slagroom, suiker en vanillesuiker in het kleine zakje.
Stap 3: Laat alle lucht uit de kleine zak lopen en maak ‘m dicht.
Stap 4: Pak een grote, hersluitbare plastic zak en vul ‘m met ijsklontjes.
Stap 5: Gooi het groffe zeezout in de grote zak met ijsklontjes.
Stap 6: Stop de kleine plastic zak in de grote zak en rits ‘m dicht.
Stap 7: Doe je handschoenen aan en schud de zak ijs tien minuten lang.

Hoe kan dat?

Als je het groffe zeezout in de zak vol ijs gooit, gaat de smelttemperatuur van het ijs omlaag. Het ijs wil daarom heel snel gaan dooien. Daarbij komt veel koude energie vrij, waardoor het zakje met ingrediƫnten bevriest.