Wat zit er in drop?

Je likt je vingers erbij af. Maar wat zit er eigenlijk in een dropje?

In drop zit zoethout. De wortel van de zoethoutplant bevat het stofje glycerhizine. Dat zorgt voor de smaak. Maar dit is niet het enige ingrediënt van een lekker dropje. Zetmeel en gelatine zijn de bindmiddelen die de boel bij elkaar houden. Ook zit er suiker en water in. Zoute drop bevat bovendien salmiak. En de kleur van het snoepgoed (en van je tanden!) komt door koolstof of karamel.

Dit artikel is geplaatst in Stel je vraag met de volgende tags , .